Svoltosi in provincia di Cuneo dal 20 al 23 Settembre
La Regione e ARSIAL hanno preso parte alla XIII edizione di CHEESE – NATURALE E’ POSSIBILE, dal 20 al 23 settembre con i suoi ‘chioschi’ nelle strade di Bra (Cn). Diciassette le Aziende del Lazio protagoniste della manifestazione organizzata ogni due anni da Slow Food e dedicata al mondo dei formaggi naturali.
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Tutti i giorni, a eccezione dell’ultima giornata, quattro appuntamenti hanno animato i 100mq dello stand istituzionale della Regione Lazio, grazie alla collaborazione con Agro Camera, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, con il supporto di Slow Food Lazio. A partire dalle ore 13 fino alle 20,30, si sono alternate degustazioni delle ricette tradizionali e tipiche della cucina regionale, ‘Le inimitabili’, e incontri tecnici per conoscere meglio la biodiversità del Lazio e i formaggi a latte crudo. Anche in questa occasione, come negli altri eventi ARSIAL, sono stati presenti nello spazio istituzionale gli studenti degli istituti alberghieri del Lazio: un’occasione per imparare ‘da vicino’ e approfondire le proprie conoscenze scolastiche.reloj cartier imitacion
Di seguito le Aziende che hanno partecipato:
