E' torinese il miglior panettone artigianale d'Italia

Premiato dalla societa' Dissapore

E' torinese il miglior panettone artigianale d'Italia

Il vincitore della Classifica 2018 dei migliori panettoni artigianali “griffati” d’Italia è il panettone di Fabrizio Galla del ristorante Del Cambio di Torino.

E' stato premiato da Dissapore, che si incarica di stilare questa speciale graduatoria. Il panettone torinese si è imposto per il suo lievitato mandorlato. Le altre caratteristiche che hanno permesso al panettone di guadagnarsi il primo posto sono stati il suo profumo intenso di mandorla, l’impasto dorato e l’alveolatura importante, con un persistente agrumato e uvetta passa.